黄土地里的长寿草

图:黄土地里的长寿草

郁仁存:北京中医医院肿瘤科的主任医师教授、国家级名老中医。

黄芪入药已经有2000多年的历史,中医中药里的黄芪被誉为补气之长。黄芪补气轻可扶正,重可攻邪。

陶弘景就曾经在《本草经集注》中提到黄芪第一出陇西,色黄白、味甜美。

黄芪以根入药,生长年份越长,根部越长,药效越为显著。

黄芪党参羊肉汤的制作方法:将羊肉洗净切大块清水大火煮开后将黄芪和党参洗净切段放入后小火炖煮2小时,2小时后捞出羊肉切薄片,将羊肉片放入盛好的汤中即可,健脾补中益气的功效。

黄芪宽带片是用像压面机一样的机器将整支黄芪整根放入,压成扁平的一片薄片。因为这种宽带片薄,接触面积大,因此在浸泡的时候有效成分析出度高。这种宽带大片泡水效果最好。黄芪宽带片泡水喝不要太大量,一般10-15克即可。

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  • 美惠子 评论: 估计这个宽带片要涨价了。

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